牛肉焯水多长时间最佳（牛肉焯水的正确方法几分钟）

牛肉焯水大约五分钟即可，不要太长时间，营养会流失。焯水前把牛肉切均匀，开上高火，等水烧开，再把牛肉放进热水里烧开，马上起锅即可。