过桥米线的口味大约是有几种的（正宗的过桥米线到底有多少配菜呢）

答，口味有很多种。云南的过桥米线，配料有几十种，味道有咸鲜，酸辣，麻辣，根据自己喜欢的味道放佐料，它的本味是鲜鸡汤，配料也是放自己喜欢的。