材料:猪小排250克;食盐1茶匙,姜1小块,黑胡椒粉少量,白萝卜1根。
做法:1.把生姜、萝卜切好备用。
2.先把排骨去血水、洗净。
3.加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分钟。
4.汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。
5.然后加入盐和胡椒粉即可。
材料:猪小排250克;食盐1茶匙,姜1小块,黑胡椒粉少量,白萝卜1根。
做法:1.把生姜、萝卜切好备用。
2.先把排骨去血水、洗净。
3.加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分钟。
4.汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。
5.然后加入盐和胡椒粉即可。