食材:玉米、鸡蛋、淀粉、椒盐、胡椒粉、葱花
做法步骤:
1. 将玉米粒剥下,清洗干净。
2. 鸡蛋、淀粉搅拌均,然后将玉米粒裹上鸡蛋和淀粉。
3. 锅中热油,油温七成热时,调制中小火,将玉米粒倒入,慢慢地炸。
4. 玉米下锅后先不要马上翻动,待定型后,开始翻动,避免玉米和淀粉分离,炸至金黄后即可捞出。
5. 锅中留一点油,下入葱花爆香,然后倒入炸好的玉米粒,加入适量椒盐和胡椒粉,均匀翻炒即可出锅。
食材:玉米、鸡蛋、淀粉、椒盐、胡椒粉、葱花
做法步骤:
1. 将玉米粒剥下,清洗干净。
2. 鸡蛋、淀粉搅拌均,然后将玉米粒裹上鸡蛋和淀粉。
3. 锅中热油,油温七成热时,调制中小火,将玉米粒倒入,慢慢地炸。
4. 玉米下锅后先不要马上翻动,待定型后,开始翻动,避免玉米和淀粉分离,炸至金黄后即可捞出。
5. 锅中留一点油,下入葱花爆香,然后倒入炸好的玉米粒,加入适量椒盐和胡椒粉,均匀翻炒即可出锅。