季节做饭是什么意思（做饭和煮饭的意思有区别吗）

季节做饭是指根据不同季节的气候、环境条件和食材的供应情况，合理地选择食材和烹饪方法，制作适合当季消费的美食。
这种做饭方式的原因在于季节变化会影响到人体代谢和需求，不同季节的食材也具有不同的特性和功效，适合不同季节食用的食物和饮食方式有助于维护人体健康。
比如夏季可以多吃清凉解暑的食材，冬季可以多吃温热食物等。
季节做饭可以让人们更好的适应自然环境和饮食需求，也有益于地方特色食材的开发和推广，丰富了人们的口腹之欲，同时也保障了饮食的健康和安全。