原料：山楂、冰糖、麦芽糖、柠檬汁。
做法步骤：
第1步、按模具大小裁剪出油纸折好
第2步、山楂洗净，去核！我用裱花花嘴去核
第3步、去核
第4步、这方法简单不
第5步、去核山楂加少许水
第6步、煮至山楂软糯
第7步、煮好的山楂稍凉后放入搅拌器中，搅拌至细腻
第8步、搅拌好的山楂泥倒入小锅中，挤入适量柠檬汁
第9步、加入适量冰糖
第10步、小火煮至稍浓稠，其间不断搅拌，防止糊底
第11步、加入适量麦芽糖
第12步、小火熬至用刮刀过锅底有明显痕迹就可以啦
第13步、快速倒入铺好油纸的模具中
第14步、彻底凉透就可以脱去油纸啦
第15步、切成自己想要的形状
第16步、准备适量椰蓉
第17步、把山楂糕放椰蓉里滚一圈即可。
