仙途漫漫山楂糕怎么做（仙路漫漫陈皮山楂糕做法）

1、山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净切开，去籽，去柄

2、锅内倒入没过一半山楂的清水，加入处理好的山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮。煮到山楂变软，

3把煮好的山楂放料理机里打碎成泥。鱼胶粉用少许温水搅匀。

4、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火。

5、把煮好的山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型，就成了山楂糕。