架豆王炖窝瓜的做法（红焖肉炖窝瓜的家常做法）

：东北架豆王炖窝瓜，食材：架豆王1斤，南瓜300克，五花肉100克，葱少许，蒜2瓣，姜一小块，酱2勺，油少许。

1准备好食材，2热锅凉油，将猪肉葱，姜，蒜爆香，炸出肥油，放入2勺酱，豆角入锅，将每根豆角都裹上酱，大火将豆角翻炒断生。

3加水没过豆角，再加准备好的南瓜，加入盐，盖上锅盖，大火烧开后收汤汁，半个小时左右就可以出锅啦！