小管鱿鱼是可以整个炒的,小管鱿鱼是非常好吃的海鲜,小管鱿鱼个头比较小,是可以整个炒的,不过炒小管鱿鱼前要将鱿鱼里面的胃袋和墨袋去除掉,清洗干净才行可以炒,不去墨袋的话炒出来的小管鱿鱼是会被墨汁染得非常黑的,影响菜品颜值