隔夜鱼汤如果是合理储存,而且没有出现变质是可以饮用的,鱼汤中含有丰富的蛋白质以及脂肪等多种维生素物质,容易滋生细菌,如果隔夜鱼汤使用保鲜膜或内存盖隔绝空气,同时放进冰箱进行冷藏保存,在一定程度上可以抑制细菌的繁殖,在第2天是可以正常喝的。