巴浪鱼煲酸菜的做法（巴浪鱼酸菜汤的家常做法）

巴浪鱼煲酸菜做法如下：

原料：巴浪鱼、酸菜、姜、葱、辣椒、沙茶酱、盐、料酒、胡椒粉。

巴浪鱼去腮挖肚，切成两段，酸菜清洗后切成段备用，削皮切段，姜切丝。

干净的锅加水煮开，放入姜丝，放入巴浪鱼，大火煮几分钟。

放盐，再煮一会儿，放味精，搅动一下，巴浪鱼酸菜汤就做好了。