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无锡油爆虾怎么做(上海油爆虾做法视频)

无锡油爆虾怎么做(上海油爆虾做法视频)

更新时间:2024-02-25 06:41:49

无锡油爆虾怎么做

食材用料

大虾6只,葱适量,姜适量,干辣椒适量,花生油适量,盐适量,料酒适量

做法:

1/7 把大虾开背去掉虾线,把虾枪和虾脑也清除干净。

2/7 放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥。

3/7 取面包糠,面粉,糯米粉,比例是2:1:1。

4/7 把面包糠混合均匀,然后均匀粘在虾身上。

5/7 锅中放油,要放多一些,油温在五六层热时放入大虾炸。

6/7 炸好捞出控油。

7/7 出锅装盘。

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