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白灼猪肉正宗做法(白灼猪肉最正宗的做法)

白灼猪肉正宗做法(白灼猪肉最正宗的做法)

更新时间:2024-04-04 19:25:47

白灼猪肉正宗做法

1. 五花肉洗净,切大块

2. 将肉放进锅里,加水至肉的一半高度

3. 加入盐、姜片、茴香、黄酒盖上锅盖焖烧10分钟左右至水干,这里肉表面有点呈焦黄。

4. 在烧肉的时间里,拿一小碟,碗里倒入生抽,滴上麻油。

5. 将蒜头拍扁剁成蒜泥,起油锅,油温热时关火,将蒜泥放入油里煸香,然后将热油倒入酱油碟里。

6. 肉切片,蘸着蒜香酱油吃

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