怎样做八带鮹更好吃（大个八带鮹怎么煮脆嫩）

八带鮹拌小葱，把八带鮹切成块，放进锅里焯水，捞出来控干水。小香葱切成3cm段，放进八带鮹里，加点盐、鸡精，生抽、香油拌匀即可。