韭菜面条怎么和面好吃（韭菜汁面条怎么和面好吃）

韭菜洗干净切碎，放在面盆里，加入面粉，放一勺盐，用凉水和面，醒面半个小时。醒好的面好好揉一揉，揉成光滑的面团，再用擀面杖擀面，切的稍微宽一些，因为有韭菜，面条会改善口感。