煎牛排用大火还是小火 牛排要煎多久可以熟（生牛排用大火煎还是小火煎多久）

先用小火，大概一分钟左右翻一次面，煎5~6分钟就可以盛出来，牛排煎好以后也不要马上去切，稍微放2~3分钟，这样可以让它的汁水吸回细胞当中。”