怎样做蒸馏菜窍门（怎么做蒸馏菜步骤）

是先将锅烧热，加入适量油，待油热后放入馏菜，快速翻炒。
2 馏菜的水分较多，需要快速翻炒，以免汁水太多而影响口感。
3 可以根据个人口味加入适量盐、味精等调味品，完成后可加入葱花、姜末等作为装饰。
内容延伸：馏菜是一道传统的川菜，具有清脆爽口、汁多味美的特点，是一道很受欢迎的家常菜。
除了翻炒外，也可以用馏菜来制作汤、凉拌等多种菜品，口感也非常不错。