泡椒沫做法（泡椒汁水怎么做）

用料:猪血旺一块，小泡椒6、7条，豆瓣一勺，泡姜一块，大蒜2瓣，白胡椒粉1/4茶匙，料酒一勺，白糖1/2茶匙，香葱两条，食用油适量，盐少量，淀粉适量，花椒10几颗。

做法:

1、锅里油热下花椒粒，泡姜，泡椒，豆瓣酱炒香。

2、再放入猪血旺。

3、调入生抽，胡椒粉。

4、烧入味(大概3至5分钟)，真血旺只有气孔的，最后勾芡放点鸡精调味出锅。

5、撒葱花。