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苋菜烧豆腐的做法(红苋菜炖豆腐家常做法)

苋菜烧豆腐的做法(红苋菜炖豆腐家常做法)

更新时间:2023-12-24 00:09:18

苋菜烧豆腐的做法

材料:苋菜500克,内酯豆腐1盒,鲜香菇3朵。

调料:葱姜适量,盐适量,水淀粉适量,鸡精生抽。

做法:

1·苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。

2·然后把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。

3·炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。

4·然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。煮上3分钟后加入苋菜。

5·加入盐提味。然后加入水淀粉搅拌浓稠。

6·再放入豆腐。煮开加少许鸡精,淋入香油。

7·搅拌均匀关火。

小贴士:

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