若是50g面粉做的玉米面窝窝头,其成熟后的热量是约200千卡;若是玉米面和标准粉合计50g面粉做的混合面馒头,其热量约220千卡。单纯就食用玉米面食品只是说粗粮消化的缓慢,可以控制进食的量。至于究其会不会导致发胖,还应由很多因素决定的。