土豆炒饭的做法有什么（土豆炒饭的简单做法大全图片）

1. 准备食材：土豆切比黄豆略大的小丁，事先用清水浸去淀粉，洋葱、肉花肠切丁（与土豆近似大小），小葱切葱花；

2. 剩米提前压散；

3. 热锅，放入略微多一点点的油，八成热时倒入洋葱煸炒出香味；

4. 接着一同放入土豆丁和肉肠丁翻炒，加入适量老抽、食盐、辣椒粉和孜然粉上色调味；

5. 土豆丁炒熟之后，加入米饭；

6. 用木铲充分压散，这样做也能帮助米饭入味；

7. 小火翻炒，当米饭均匀上色，吸收油分变得分散饱满时，撒入葱花；

8. 翻炒匀均，散发出孜然香气和葱香，即可关火出锅了。