不是所有的菌把子做出都是脆的,而是不同菌子的品种做出来的性质,味道,感觉都是不一样的。
有些菌子的菌把做出来是脆的,而有些菌子的菌把做出来是软绵绵的有嚼劲而不脆,也不是脆。
例如纵树菇的菌把做出来就是脆脆的好吃香,鸡腿菌做出来就是绵绵的。