用料
小龙虾肉 200g
家乐泰式咖喱料包 1包
鸡蛋 1个
卷心菜 适量
即食玉米粒 适量
葱 1根
姜 适量
料酒 2勺
水淀粉 2勺
水 300ml
做法步骤
1、小龙虾冲洗两次，然后脑袋上面沙囊的地方拿剪刀剪开，取出沙囊，，不要把头剪掉，因为沙囊旁边是虾黄，虾黄很香，如果把半个头剪掉，虾黄在洗或炒的时候就流出来了，缺失了口感
2、热锅凉油，倒入葱段
3、下小龙虾
4、1斤小龙虾我配了1块半的咖喱块（1盒共4块）
5、姜粉+白胡椒粉
6、倒入开水，沫过小龙虾，转小火20分钟
7、出锅撒上芝麻和葱花
