我们一般在外面吃酸菜鱼,基本上都是会点一个姜团尖团,还有黑鱼或者是鳗鱼,你可以选这三种鱼去做酸菜鱼,把鱼肉切好了之后煮好,然后把酸菜料包倒进去,加一点点麻料,用些花椒炒一下,冻20分钟的时间就可以了,味道吃起来还挺好吃的。