王刚教你卤牛肉的做法（卤牛肉的正宗做法视频王刚）

主料：牛肉适量

辅料：姜片适量，蒜适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量，花椒适量，冰糖适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，干辣椒适量

做法：

1.牛肉放入清水中泡两个小时，泡出血水

2.锅中烧水放入牛肉，加姜片，料酒焯水后冲洗干净，然后放入电压力锅中

3.调料在水中清洗一下装入调料包

4.调料包，姜片，大蒜，放入锅中，有葱可以放点葱

5.锅中加一勺食用油，放入适量冰糖

6.小火炒制香油色

7.倒入锅中

8.加盐，耗油，生抽，老抽

9.放几块冰糖，启动牛肉键熟了自动停止即可