煲汤还是墨鱼好些。
墨鱼和鱿鱼、章鱼一样是海洋软体动物,且两者都是营养丰富的食物,墨鱼和鱿鱼都富含钙、磷、铁元素,食用后有利于骨骼发育和造血,从而对贫血血虚有一定的调理改善效果。然而用炖汤的方式食用的话,墨鱼会比鱿鱼更好些。