蒸鱼豉油是之前放还是之后放（蒸鱼豉油是加热放还是直接放）

蒸鱼豉油要在鱼蒸熟了之后再放，这样味道才不会流失，给能体现出鱼的鲜嫩，不过有的人喜欢在蒸之前放，觉得这样味道能蒸进鱼里面