雪里红是吃叶子还是吃杆（雪里红什么时候收割最好吃）

雪里红就是一种野菜。这种野菜可以用来做饺子，也可以用来做咸菜。雪里红就是一种野生萝卜的菜叶子，它的根部是可以长小萝卜的，不过小萝卜都长不大，一般都是不能吃，但是它的叶子部分是非常适合用