第一是梅干菜素鸡扣碗;
第二是豆腐乳韭菜花扣碗;
第三是长条茄子金针菇扣碗;
第四是海带粉丝扣碗;
第五是冻豆腐干豆角芹菜扣碗;
第六是金香豆腐果味扣碗;
第七是蜜汁银耳八宝饭扣碗;
第八是番茄汁红芋泥扣碗,等等