白油灶怎么使用（饭店白油灶怎么使用）

白油灶使用方法:

一、点火：

①开（墙上）总油阀，再开灶上油阀。

②油进入炉头后，（油尽量少些）关闭灶上油阀，开始点火。

③点着后，

同时开风机与灶上油阀。

火苗开到适当为止。

二、调火大小：

只调灶上油阀。

三、关火：

①先关闭灶上油阀。

②待火灭后再关风机。

③然后关闭总油阀，切断电源