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海南万宁后安粉汤的详细做法是什么(最正宗万宁后安汤粉汤底配料)

海南万宁后安粉汤的详细做法是什么(最正宗万宁后安汤粉汤底配料)

更新时间:2024-01-30 02:05:52

海南万宁后安粉汤的详细做法是什么

后安粉最主要就是汤,简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬上三到四个小时再放入鸡粉和胡椒盐调好味就行了。至于粉,灿米磨成米粉,加水调成糊状后用蒸盘烫成粉皮,然后用刀切成条就是宽粉条了。

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