当前位置:首页>维修大全>综合>

利苑酥炸九肚鱼配方(酥炸九肚鱼全程做法)

利苑酥炸九肚鱼配方(酥炸九肚鱼全程做法)

更新时间:2024-01-30 11:23:04

利苑酥炸九肚鱼配方

利苑酥炸九肚鱼的配方如下:

主料:九肚鱼6条

辅料:香炸粉100克、红薯淀粉50克、鸡蛋1个、葱2根、姜2小片、盐适量、鱼露1小勺

制作步骤

将九肚鱼清洗干净,去肚,沿脊骨把两边鱼肉取下来,脊骨不要扔掉,可以食用。

加适量椒盐粉,抓匀腌制10分钟。

准备适量土豆粉,将鱼肉整条粘上一层土豆粉。

用筷子插入油里,冒泡泡后开始炸鱼,先中火慢炸,翻面后炸至两面金黄偏白一点,转大火迅速捞出控油。

以上就是利苑酥炸九肚鱼的制作配方,建议您根据自己的口味来调整辅料的用量,祝您用餐愉快。

更多栏目