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广东菠萝炒排骨的做法(广东菠萝生炒排骨的正宗做法)

广东菠萝炒排骨的做法(广东菠萝生炒排骨的正宗做法)

更新时间:2024-02-15 02:57:26

广东菠萝炒排骨的做法

原料:菠萝、排骨、红圆椒、洋葱、油、盐、糖、生抽、生粉、番茄酱。

做法步骤:

第1步、排骨斩小块,用盐,糖,生抽,生粉腌制入味

第2步、红椒和菠萝均切榄角块

第3步、锅内油温达七成热时,放入排骨炸制,共炸两遍,第一遍是要把排骨炸透,炸熟,第二遍是要把排骨炸脆炸香

第4步、锅内少量的油,然后把番茄酱放入煸香,跟着把炸好的排骨放入

第5步、当排骨吸收了番茄酱的酱汁后,就把红椒,洋葱放入

第6步、稍稍翻炒后,即可把菠萝也放进去,然后放入适量的盐和糖调味

第7步、最后,大火把锅内的食材均匀翻炒,放入小葱段即可出锅喽~

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