焖粉家常做法（广东最正宗的焖粉的做法）

100g、猪肉150g、豆腐皮80g、蒜4瓣、葱1段、生抽10g、韭菜10g、甜面酱3g、香菜20g、生抽10g、生姜1小块、酱油10g、豆瓣酱3g、绍兴酒10g、耗油12g、芝麻油4g、色拉油10g、盐适量

【制作过程】

1、将150g的猪肉剁成肉末，然后将100g粉丝放在温水里泡好，然后将1小块生姜切成末，最好压成泥，将4瓣蒜也切末，然后将需要的调料都提前放在碟子上，这样后续会很方便。