一年半的酸菜还能吃吗（酸菜放了一年了还能吃吗）

一年半的酸菜，个人觉得还是不能吃了。酸菜本来就是腌制品，家里面腌酸菜的时候一般是没有防腐剂的，所以它的保质期是比较短的，一般冬天腌的到开春就不能吃了，除非放在冰箱里还可以稍微延长一点时间。一年半的酸菜放的时间太长，会滋生很多细菌，所以不能吃。