孔子的饮食观全文（孔子非常懂得饮食和养生的道理）

“食不厌精,脍不厌细。”不嫌弃精致的食物,不嫌弃切得细的肉,孔子要求食物精致。在朱熹的《论语集注》中写到“则能养人,脍粗则能害人。”食物加工精细有利于消化并吸收营养,现代人越来越多的得了胃病,也可能是未能细嚼慢咽导致的吧!