1西米用清水浸湿(水量不要大,能把西米浸湿就行),分成三份,一份加抹茶粉、一份加可可粉,分别拌匀上色,再加点色拉油拌匀。(这个过程中也可以加点糖粉拌进去)
2苇叶洗净,包成三种颜色的粽子
3放清水锅中煮沸,转小火煮30分钟,关火焖10分钟
4捞出用凉开水浸凉
5冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳
1西米用清水浸湿(水量不要大,能把西米浸湿就行),分成三份,一份加抹茶粉、一份加可可粉,分别拌匀上色,再加点色拉油拌匀。(这个过程中也可以加点糖粉拌进去)
2苇叶洗净,包成三种颜色的粽子
3放清水锅中煮沸,转小火煮30分钟,关火焖10分钟
4捞出用凉开水浸凉
5冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳