线椒炖豆腐的做法（野山椒炖豆腐的做法）

步骤1：把肉切成丝加入适量的料酒、辣椒切成小块。

步骤2：准备好一块豆腐。

步骤3：把肉倒进油锅里适当的翻炒一下。

步骤4：倒入辣椒翻炒。

步骤5：另起油锅，加入豆腐，小煎至两边发黄。

步骤6：然后把炒好的肉未和辣椒倒入。

步骤7：加入适量的生抽和糖、盐。

步骤8：烧五分钟即可起锅，撒入葱花增加香味。