食材
猪耳朵 一个 、 花生米 适量 、 香菜 适量 、 葱 适量 、 蒜 个 、 辣椒油 4勺 、 生抽 2勺 、 香油 1勺 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 十三香 适量
烹饪步骤
步骤1/5
首先将清洗干净的猪耳朵，凉水下锅，加入姜葱煮熟后，捞出过冷水，晾凉后备用。
步骤2/5
把洗好的香菜切小，大蒜切碎加入清水，做成大蒜水准备，花生开小火慢炒，晾凉备用
步骤3/5
把晾凉的猪朵，切成薄薄的片
步骤4/5
换个大点的盘，加入切好的猪耳朵，香菜，花生，大蒜水，再来调料：辣椒油4勺，生抽2勺，香油1勺，盐适量，鸡精适量，十三香少许，搅拌均匀
最后一步
搅拌均匀后就好了
