干巴菌怎么炒才不苦（干巴菌炒出来怎么是苦的）

1.辣椒要够量,这点普通辣椒三分之二，干巴茵三分之一，这样成本低，,味道好，如果换成小米辣，,这样就换比例，三分之一或四分之一的辣椒，以上为第一。

　　2.炒的时间不要长，适当时间短一点，炒得时间过长，味道会成反比。