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炝炒白菜丝

炝炒白菜丝

更新时间:2023-05-31 12:40:54

炝炒白菜丝

1、食材:白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。

2、将白菜洗净切成丝,大蒜去皮拍蓉。

3、锅里放上猪油烧热,将大蒜爆香。

4、将切好的白菜丝放入锅中爆炒,撒上食盐、辣椒油快速翻炒均匀,使白菜丝均匀受热入味。

5、大概炒上2至3分钟右左倒上蚝油,翻炒均匀装盘即可食用。

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