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羊血肠的正确做法(羊血肠煮多长时间)

羊血肠的正确做法(羊血肠煮多长时间)

更新时间:2024-04-13 17:00:02

羊血肠的正确做法

步骤1

面粉➕盐➕水,搅拌均匀;搅拌好去接羊血,现宰现接,这时的血有一定温度

步骤2

边接搅拌,接好就静置,不要过度搅拌,过一会儿就凝固了

步骤3

洗肠子,正反面洗干净

步骤4

凝固的血抓碎

步骤5

葱姜蒜切小粒放到捏好的血中(特别是蒜一定多多的放)

步骤6

继续放十三香,盐,面粉,搅拌均匀,灌到洗净的肠衣中,灌入1/2-2/3满就可以了

步骤7

灌好的血肠放入冰箱,冻了拿回来,解冻小火煮,看有点胀气就用牙签扎,变煮边扎

步骤8

煮好的血肠

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