饺子起源于哪个省份（饺子最早起源于哪里）

饺子起源于山东的滕州。1978年，在滕州薛国遗址出土了距今2500年前的饺子样本，比张仲景早800年，出土时实物已经碳化，这是目前已知最早的带馅食物的鼻祖。展品现陈列于济宁博物馆。