饺子的发源地是河南南阳。
河南南阳主要的农作物是小麦,所以当地人经常吃面食,各种面制品。最开始饺子是从馄饨发源过来的。也正因为饺子的出现,成为大众餐桌上最喜爱的美食之一。
而饺子也是最代表乡愁的一种情怀,是游子在外最想念的美食。