红萝卜炖肉的做法（红萝卜炖猪肉的家常做法）

主料：

红萝卜适量

前腿肉适量

辅料：

姜片适量

蒜叶适量

调料：

盐适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

鸡精适量

做法：

1. 锅内热油、下猪肉翻炒出肥油，下姜片炒香。

2. 加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

3. 下红萝卜翻炒几下。

4. 加盐炒匀。

5. 加入适量的开水。

6. 盖盖中火煮至萝卜软烂。

7. 少许糖和鸡精调味

8. 放入蒜叶炒匀即可