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1斤雪花酥的比例(二斤雪花酥最佳配方比例)

1斤雪花酥的比例(二斤雪花酥最佳配方比例)

更新时间:2024-02-25 13:29:46

1斤雪花酥的比例

制作雪花酥的比例通常是1斤面粉:1斤黄油:1斤糖。这个比例可以确保酥皮的松脆和口感的丰富。面粉提供结构,黄油提供酥脆度和丰富的口感,糖提供甜味和焦糖化的香气。当然,根据个人口味和偏好,可以根据需要调整比例,但保持黄油和糖的比例相对稳定是关键。

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