绿甘蓝少油做法（红油甘蓝最简单的做法）

凉拌绿甘蓝的做法步骤1绿甘蓝洗净后切成细丝。

2锅中放入适量热水加入几滴油和少许盐后把绿甘蓝丝放入灼烫1分钟。

3烫好的绿甘蓝丝再用凉水冲洗两遍。

4炒锅内放入适量油加入几粒八角和大葱段，炒出香味后把里面的葱油倒入绿甘蓝内，大葱和八角倒掉。

5加入适量白醋。

6滴入适量芝麻油。

7大蒜切碎后放入。

8滴入几粒生抽拌匀即可，最后放点红椒碎点缀下。