怎么煲鸭脚汤（鸭脚汤最简单的做法大全）

1、田螺买回来刷干净用盐、酒腌制一下洗净。

2、用油把鸭翅炸几分钟，表皮炸干，柳州鸭脚都是用带皮的鸭脚，做出来更好吃。

3、砂锅放入大约150克油，把姜、蒜爆香再倒入辣椒粉、香料炒出辣椒红油，再倒开水进去，一定要热的水，砂锅不能一冷一热否则锅会裂开。