剩菜怎么回锅热（怎么用锅热剩菜）

剩菜可以用微波炉加热，回锅加热也是保障健康的关键。剩菜在冰箱里储存，吃之前一定要高温回锅。因为低温只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀死细菌