以下是制作酥麻馅包子的步骤:
准备面团:将中火加热1杯温水,加入酵母,静置5分钟。大碗中加入面粉、糖、泡打粉和苏打粉,搅拌均匀。然后加入鸡蛋和软化的黄油,用指尖混合至形成面团。盖上碗,静置10分钟。
制作酥麻馅:取一小块面团,揉成小球,压扁并擀成薄片。薄片上撒上酥麻籽,从一侧轻轻卷起,然后盘成螺旋状。
组合:用薄片包裹酥麻馅,用手掌心搓圆。将包子放在铺有烤盘纸的烤盘上,放入预热至375°F的烤箱中,烤18-20分钟,或直到包子表面金黄。
取出包子后放在冷却架上冷却至少10分钟后再食用。
以上就是制作酥麻馅包子的步骤,供您参考,如需了解更多信息,建议查询食谱或请教专业人士。